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旅遊指南

阿姆斯特丹的十大餐飲體驗

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班戟、中式鴨、印尼宴、泰國咖喱、荷蘭菜、海鮮……一切盡在阿姆斯特丹!入住阿姆斯特丹酒店,一邊品嚐美食,一邊享受運河美景。
阿姆斯特丹的十大餐飲體驗

 

舒適麵飽店內的班戟、海鮮攤檔、燈光昏暗的「Brown」咖啡廳……在阿姆斯特丹,你一定會沉醉在各式餐飲之中。預訂阿姆斯特丹酒店,過一個理想的美食之旅!
班戟店

 

走進阿姆斯特丹其中一間著名的班戟店,品嚐美味的班戟及 poffertjes (鬆餅)。前往位於王子運河 (Prinsengracht) 的 Pancake Bakery 是阿姆斯特丹美食之旅必到的地方之一。你可品嚐加入了櫻桃、奶油及櫻桃白蘭地的甜鬆餅,以及配以鹿肉、芫茜和捲心菜的香噴噴班戟。

 

 

Pancake Bakery, Prinsengracht 191, 1015 DS, Amsterdam

 

Pancake Bakery 網站

 

De Pijp 區的各式餐飲

 

從亞洲菜到非洲美食,De Pijp 這個大都會為你提供大量餐飲選擇,讓你的味蕾感受前所味有的快感。Bazar 是由一間位於 Albert Cuypstraat 的前教堂改建而成的中東餐廳,餐廳以迷人的磚畫作裝飾,環境明亮別緻。你可品嚐水果蒸丸子、沙律釀蘑菇及香辣 harissa 醬雞,而新鮮的薄荷茶及 baklava 果仁蜜餅也是不可錯過的美食!

 

 

Bazar, Albert Cuypstraat 182, De Pijp, Amsterdam

 

Bazar Restaurant 網站

 

遊船晚餐

 

參加阿姆斯特丹的遊船之旅,品嚐美味的四道菜套餐或浪漫的燭光晚餐,並欣賞十七世紀運河夜景。想特別一點?登上以環保天然氣推動的 Live@the Canals 遊船,一邊欣賞現場爵士音樂表演,一邊品嚐芝士及美酒。

 

阿姆斯特丹旅遊網站

 

露天晚餐

 

在風和日麗的春天,置身阿姆斯特丹運河畔的露天咖啡廳,或位於 Vondelpark 的 Vertigo 戲劇主題餐廳的露台,一邊品嚐美酒佳餚,一邊觀看當地人的生活方式,人生一樂也!你亦可在晚餐時間欣賞戶外電影或走到室內感受燭光的浪漫氣氛。

 

 

Vertigo, Vondelpark 3, Museum District, Amsterdam

 

Vertigo 網站

 

「Brown」咖啡廳的啤酒

 

傳統的「Brown」咖啡廳以其烏黑昏暗的木牆而得名,你可在晚上呷一口荷蘭啤酒,並點一客小吃,如 Bitterballen (炸肉及薯蛋),或當地的杜松子酒 - Jenever。Proef 是鄰近 Vondelpark 的現代「Brown」咖啡廳,設有葡萄酒吧及獨立餐室。

 

 

Proef, Gosschalklaan 12, 1014 DC , Amsterdam

 

Proef 網站

 

炸魚及薯條 (fish 'n' chips)

 

海鮮在荷蘭的餐飲界佔了一個重要的位置,尤其是鯡魚,其豐富的營養及令人垂涎的味道,特別受歡迎。你可到其中一個阿姆斯特丹的海鮮攤檔,品嚐魚類小吃。而位於博物館區 (Museum Quarter) 的悠閒小餐館 - The Seafood Bar 則為你提供各式美食,從 fish 'n' chips 到壽司,你都可一一品嚐。如果你感到花多眼亂,就點一客海鮮拼盤吧!

 

 

The Seafood Bar, Van Baerlestraat 5, 1071 AL, Amsterdam

 

The Seafood Bar

 

http://www.theseafoodbar.nl/home有機食品市場

 

前往約丹 (Jordaan) 運河旁邊的周六 Noordermarkt 農貿市場,為你的 Vondelpark 野餐作好準備!你可選購美味的麵包、煙薰意大利芝士、荷蘭肉類及有機磨菇。

 

 

Noordermarkt, 1012, Amsterdam

 

市場網站

 

酒館式的 Eetcafés

 

阿姆斯特丹的 eetcafés 是品嚐荷蘭菜的好地方。Eetcafés 充滿酒館風格,用餐環境輕鬆舒適。它們並會用心為你烹調各式美食及提供更多酒類。Langendijk Eetcafé 位於阿姆斯特丹東部的碼頭,你可在周末燒烤,或於周日欣賞現場音樂表演。

 

 

Langendijk Eetcafé, Zeeburgerstraat 1, 1019 AG Amsterdam

 

Langendijk Eetcafé 網站

 

唐人街的亞洲菜

 

在紅燈區,Zeedijk 街的中式鴨、印尼宴及泰國咖喱是不能錯過的。當地人喜歡前往 Bird Snack Bar 享用泰國菜,如辣木瓜沙律、炒貴刁及魚餅。你亦可擠進大型的 Oriental Supermarket,選購爪哇棕櫚糖或中國米紙等各式食材。

 

 

Bird Snack Bar, Zeedijk 77, 1012 AS, Amsterdam

 

Bird Snack Bar 網站

 

荷蘭混合菜

 

你可在精品 College Hotel 餐廳訂座,品嚐糅合了現代及傳統特色的荷蘭菜,如 Erwtensoep (加入了香腸和煙肉的香濃豌豆湯)。這間酒店的前身為十九世紀的學校健身房,餐廳在令人心動的菜式中加入了不同香料,如茴香和肉荳蔻。

 

 

College Hotel, Roelof Hartstraat 1 1071 VE, Amsterdam

 

College Hotel 網站

 

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