來到新加坡,你可以大吃大喝,全天候無休!據說,新加坡美食達人會走遍全島,只為尋訪美味湯麵和飄香榴蓮。多年前,新加坡的餐飲選擇僅限於中國、印度、馬來西亞、土生華人、歐亞等主要族群的菜式;而由於新加坡曾經是英國殖民地,當地也傳承著傳統英式料理。

時至今日,隨著遊客和新移民不斷湧入,新加坡已經成為國際大都會,餐飲選擇變得非常國際化,從意大利、西班牙、黎巴嫩、土耳其、尼泊爾、越南以至泰國等各國料理都應有盡有。新加坡人喜歡以「你吃過飯沒有?」與朋友寒暄,足以反映「民以食為天」的思想。

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