關西首府大阪被譽為「日本嘅廚房」,顧名思義,大阪嘅餐飲美食包羅萬有,你可以係呢度搵到唔同嘅美食,傳統高檔懷石料理,以至家常料理大阪燒壽喜燒都可以輕易食到。大阪係好多著名日本料理嘅發源地,呢啲菜式而家亦可以係日本其他地方食到。

大阪燒係用小麥粉、捲心菜和雞蛋製成的美味日式煎餅,煎餅上面放左鮮蝦、魷魚、辣椒、芝士等多種精選材料,熱辣辣嘅大阪燒好味到震。連日式炒麵和日本招牌章魚燒都係嚟自大阪㗎!章魚燒做法係用小麥麵糊包著章魚塊,再放係特製燒烤盤上面煎烤,大阪周圍都可以搵到賣章魚燒嘅攤位,可想而知人氣有幾勁。

  • 1

    本せきぐち餐廳

    本せきぐち餐廳
    • 品嚐美食

    130 多年嚟,本せきぐち餐廳一直都為飢餓嘅食客供應美味嘅關西風壽喜燒同涮涮鍋,在配有榻榻米地板座位或西式座位的傳統和風餐室中,奉上採用優質黑牛肉製成的滋味菜式。呢間傳奇牛肉火鍋店位於千日前線嘅日本橋站附近。

    位置: 日本大阪市中央區千日前 2-2-7

    開放時間: 每日 16:00 至 23:00

    電話: +81 (0)6 6641 2303

    地圖

    相片由 melanie_ko 提供 (CC BY 2.0) (經修改)

  • 2

    蟹道樂餐廳

    蟹道樂餐廳
    • 品嚐美食

    蟹道樂係一間遠近馳名嘅螃蟹餐廳,喺大阪同關西廣泛地區都設有多間分店,歷史悠久,供應風格多樣的美味蟹肉菜餚,而店外前門上方高達 6 米的機械蟹標誌同樣引人注目。儘管蟹道樂餐廳的裝潢流於商業化,但店內的甲殼類美食著實令人垂涎,菜式包括烤蟹、壽司、沙律和螃蟹火鍋。蟹道樂本店位於大阪市中心嘅道頓堀購物街。

    位置: 日本大阪市中央區道頓堀 1-6-18

    開放時間: 每日 11:00 至 23:00

    電話: +81 (0)6 6211 8975

    地圖
  • 3

    美々卯餐廳

    美々卯餐廳
    • 品嚐美食

    自 1920 年代以嚟,美々卯餐廳一直主打蕎麥麵同烏冬呢兩款手工麵條,同時亦有供應由天婦羅、時令鮮魚同蔬菜配搭而成嘅其他菜式。美々卯本店的招牌菜烏冬壽喜燒以雞肉、蝦、貝類和時令蔬菜入饌,在餐桌上即席燉煮,則帶來極致清新溫暖的滋味。呢間連鎖餐廳目前喺日本各地設有 14 間分店,而本店仍然喺大阪。

    位置: 541-0047 日本大阪市中央區平野町 4-6-18

    開放時間: 星期一至六 11:30 至 21:30

    電話: +81 (0)6-6231-5770

    地圖

    相片由 pelican 提供 (CC BY-SA 2.0) (經修改)

  • 4

    壽司一心餐廳

    壽司一心餐廳
    • 品嚐美食

    顧名思義,壽司一心係一間壽司專門店,供應清新豐腴嘅鮮魚美食,餐牌上全部都係時令食材,魚生、螃蟹、天婦羅同埋海鮮菜餚選擇多樣;而「おまかせ」大廚發辦餐單就可以俾你品嚐到最好嘅菜式。本店食品份量充足,配搭清酒品嚐,充分體現大阪人對美食「重質又重量」嘅熱誠。

    位置: 530-0027 日本大阪市北區堂山町 15-12

    開放時間: 星期二至日 15:00 至 22:00 (逢星期一休息)

    電話: +81 (0)6-6311-1616

    地圖
  • 5

    美津の御好燒餐廳

    美津の御好燒餐廳
    • 品嚐美食

    想品嚐正宗關西御好燒風味?家庭式經營嘅美津の御好燒餐廳就係你必去之處—呢間餐廳嘅菜式超卓優質,專業廚師會在巨型鐵板上為你烹煮大阪燒,而你則可從鮮蝦、魚、魷魚中任選所好,甚或添上芝士及牛油果等西式風味,配搭出最合你口味的佐料。美津の御好燒餐廳既能憑藉御好燒這種休閒食品摘得米芝蓮之星,足證實力非凡!溫馨提示:這家小餐館座位有限,或要排隊等位;餐廳位於道頓堀,鄰近難波站,方便易達。

    位置: 542-0071 日本大阪市中央區道頓堀 1-4-15

    開放時間: 每日 11:00 至 22:00

    電話: +81 (0)6 6212 6360

    地圖

    相片由 City Foodsters 提供 (CC BY 2.0) (經修改)

  • 6

    美食米門梅田餐廳

    • 品嚐美食

    米門餐廳菜式豐富多樣,供應新鮮海鮮同烤雞,配以多款限量版清酒,令人流曬口水!身處店內,你將可安坐於偌大明亮的中央煮食台四周,嚐盡 20 多款蠔、炭燒鮑魚或多汁蒸龍蝦菜餚;而樓上設有更多雅座,私密度充足。美食米門梅田餐廳距離梅田站只有幾步距離。

    位置: 530-0001 日本大阪梅田 2-2-22 Herbis Plaza Ent 5 樓

    開放時間: 每日 11:00 至 15:00 及 17:00 至 23:00

    電話: +81 (0)6 6456 2388

    地圖
Stephan Audiger | 旅遊常客