Sono stato con mia figlia per una passeggiata in moto e per fare fotografie. L'albergo ha una storia che trasuda dai muri e che lo rende affascinante in sé. Le stanze sono accoglienti ma non il top. Ma non è questo. La mia valutazione è eccellente perché raramente si incontrano persone come Ermanno Squarcina, il proprietario. Un appassionato, entusiasta, competente e gradevolissimo ospite, che, insieme alla moglie, è capace di portarvi indietro nel tempo, raccontandovi delle terme di Porretta, di Romani, Longobardi, vescovi, signori locali, di medicina, filosofia, storia, luoghi dell'Appennino Tosco-Emiliano... Una meraviglia ascoltarlo, una esperienza coinvolgente suoi racconti su maestri della fotografia come Berengo Gardin e Fontana e le mostre che tengono nel suo hotel, le sue citazioni di Guccini (come se fosse un vicino di casa). Lasciate stare gli smartphone, i tablet ed i PC: parlate con lui, non vi stancherete mai! Grazie di cuore, un'emozione che mi farà tornare! Andrea Manuti
