經過一番嚴選,我哋喺超級多喺優質食店裡面整理出呢份台北最好餐廳名單。台灣嘅美食文化急速崛起,好快就會舉世聞名。好多品牌由台北巷道小店拓展規模,進駐咗東南亞地區,喺不久嘅將嚟仲會進軍世界各地!一班時尚、挑剔嘅食客亦吸引咗好多世界頂級廚師嚟到台北開店,令呢度既美食更加多元化。

    我哋挑選台北最好嘅餐廳,提供各種嘅產品,包括由米芝蓮星級廚師同埋當地最受歡迎嘅小型私房菜餐廳嘅高級美食。菜式有超級多嘅選擇,由最高級嘅法國菜、到令人流晒口水嘅台式甜品,全都任您選擇。

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    鼎泰豐

    鼎泰豐靠簡單好味嘅小籠包起家,一步一步走到依家,成為一間國際連鎖餐廳!品牌旗下第一間餐廳位於信義路,喺 1980 年代開業,隨即大受歡迎,之後轉型為特許經營食肆,依家已經喺台北增設咗 4 間分店,另外喺台灣其他地方仲有 4 間分店,業務甚至遍佈日本、中國大陸、新加坡、印尼、韓國、馬來西亞、香港、泰國、澳洲同美國。

    呢間餐廳承載住中華傳統色彩,供應樸實無華嘅地道中菜,而且一直保持高水準發揮。餐廳人氣度超高,每間門市一到食飯時間就人頭湧湧。

    地點: 106 台灣台北市大安區信義路二段 194 號

    開放時間: 星期一至五 10:00 至 21:00;星期六至日 09:00 至 21:00

    電話: +886 (0)2 2321 8928

    地圖
    • 家庭
    • 品嚐美食
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    相片由 Stewart Butterfield 提供 (CC BY 2.0) 經修改

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    No. 168 Prime Steakhouse 牛排館

    No. 168 Prime Steakhouse 牛排館係維多麗亞酒店旗下 3 間著名餐廳之一,由有「台灣牛排教父」之稱嘅主廚鄧有癸主理。扒房除咗供應高級入口牛扒之外,用餐室亦行現代鄉村路線,同時設有開放式廚房同 2 個木烤爐,喺度食飯別有一番風味。

    餐廳最貴最高級嘅套餐包括 6 安士美國農業部黑安格斯頂級牛扒、前菜、湯、沙律、烤時令蔬菜同埋甜品,價錢大約 TWD1,500。牛扒在鄧大廚的專業監督下炮製,入口即融,軟滑多汁;佐以精心挑選的葡萄酒享用,風味更佳。

    地點: 10491 台灣台北市中山區敬業四路 168 號維多麗亞酒店

    開放時間: 星期一至五 11:30 至 14:30 及 18:00 至 22:00;星期六至日 12:00 至 15:00 及 17:30 至 22:00

    電話: +886 (0)2 6602 5678

    地圖
    • 伴侶
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    相片由 chia ying Yang 提供 (CC BY 2.0) 經修改

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    L'Atelier de Joël Robuchon 餐廳

    台北 L'Atelier de Joël Robuchon 餐廳主打法式高級美食,菜式好味之餘,環境仲好有格調。呢間餐廳 2009 年開業,創辦人兼主廚 Joël Robuchon 係全球公認嘅星級大廚,仲俾米芝蓮封為 3 星級廚師,實力超哂班。餐廳位於優雅嘅 Bellavita 寶麗廣場,裝潢採用搶眼嘅紅黑色,堂食可以招呼 36 位客人,圍著餐廳中央開放式廚房嘅 32 個座位最受客人歡迎,你可以欣賞到行政總廚 Olivier Jean 領導嘅專業團隊,係你面前表演刀功廚藝,然後由優秀嘅服務人員為你奉上每一道美食。無論係麵包、甜品抑或酒窖裡面嘅靚酒,呢間餐廳嘅食物全部都大獲好評;特別推介嘅菜式包括走地鵪鶉釀鵝肝醬配薯蓉。

    地點: 110 台灣台北市信義區松仁路 28 號 Bellavita 寶麗廣場 5 樓

    開放時間: 每日 11:30 至 14:30 及 18:00 至 22:00

    電話: +886 (0)2 8729 2628

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    RAW 餐廳

    RAW 餐廳由台灣頂級廚師江振誠坐鎮,體現獨特生活風格,主打豐富「bistronomy」小酒館美食,務求以經濟價格為客人送上高級佳餚。具體黎講,餐廳走法式路線,融入台灣本土風味,大量採用本地時令食材,打造嶄新格調嘅菜式。

    店內設有 50 個座位,裝修設計既新潮又時尚,中央酒吧好似現代藝術雕塑咁別致,餐枱仲有放餐具嘅櫃桶,設計好貼心。RAW 餐廳只供應套餐,價錢大約每人 NT1,850 左右,其中以燒白菜/鱈魚/蘇比斯調味汁特別受歡迎,係店長推薦菜式。

    地點: 10491 台灣台北市中山區樂群三路 301 號

    開放時間: 星期三至日 11:30 至 14:30 及 18:00 至 22:00

    電話: +886 (0)2 8501 5800

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    林東芳牛肉麵

    林東芳牛肉麵館雖然外表平平無奇,不過佢嘅牛肉麵始終係台北人心目中嘅 No.1,其中最出名嘅就係半筋半肉牛肉麵湯 (價錢約 NT220),湯麵裡面放滿左上等牛肉,湯底清甜微辣,麵條爽口彈牙,真係好味到唔停得口!

    前菜「花干」(小麥麵筋) 同樣非常出名,大獲食家好評,價錢仲好抵,每碟只係 NT30。林東芳牛肉麵館基本上係間街頭食店,主要對象係當地人,餐牌無英文翻譯,外國遊客落單或者有啲困難,不過食物太好味,真係好值得推介。

    地點: 10491 台灣台北市中山區安東街 4-3 號

    開放時間: 星期一至六 11:00 至 02:00 (逢星期日休息)

    電話: +886 (0)2 2752 2556

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    相片由 Alpha 提供 (CC BY-SA 2.0) 經修改

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    微熱山丘 Sunny Hills

    微熱山丘 Sunny Hills 雖然只係間蛋糕店,不過佢紅遍台北甚至成個台灣,仲被譽為台北最佳食肆之一,人氣一時無兩。呢間店嘅鳳梨酥已經成為最熱賣手信,佢地採用黎自八卦山嘅新鮮菠蘿,製成濃郁果醬,然後加入牛油麵團裡面一齊烤焗,味道一流!鳳梨酥一盒 10 件價錢大約 NT350。微熱山丘嘅「陽光美點」絕對係遊客黎台灣必買嘅手信,呢度嘅鳳梨酥和蛋糕已經成功俘虜中國大陸、日本、香港和新加坡食客嘅心,佢地仲係呢啲地方開設特許經營店,可想而知幾受歡迎。

    地點: 105 台灣台北市中山區民生東路五段 36 巷 4 弄 1 號

    開放時間: 每日 10:00 至 20:00

    電話: +886 (0)2 2760 0508

    地圖
    • 品嚐美食
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    上海醉月樓

    上海醉月樓被譽為台北最優秀嘅上海菜餐廳,更加係台北香格里拉遠東國際大飯店中 6 間著名餐廳之一。主餐區和私家房都採用傳統紅黑色中式裝潢,仲可以飽覽全市靚景。

    唔少名人都曾經慕名而來,食過主廚戴忠麟巧手炮製嘅美食,美國前總統克林頓曾經同台灣前總統陳水扁一齊幫襯過呢間餐廳。上海醉月樓菜式嘅獨到之處,在於將現代元素融入傳統上海口味之中,係烤肉、燒肉、燉肉和蒸肉裡面添加帶有紅酒嘅醬汁,金字塔形嘅紅燒豬肉片配梅乾菜係呢度嘅首本名菜。

    地點: 106 台灣台北市大安區敦化南路二段 201 號香格里拉遠東國際大飯店 39 樓

    開放時間: 每日 11:30 至 14:30 及 18:00 至 21:30

    電話: +886 (0)2 7711 2080

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    欣葉餐廳

    欣葉餐廳本來係家族式小店,1977 年係後巷開業,最初得 11 張枱,發展到而家已經係台北有 5 間分店,全部門市採用現代裝修設計,主打傳統福建風味台式美食。所有廚師都經驗豐富,注重每個細節,非常重視菜式品質,呢個亦係餐廳嘅成功之道。

    其中,蛋酥炒蘿蔔係餐廳嘅出名必食前菜,值得一試;另一道招牌菜就係炒米粉,佢係 7 道菜套餐嘅其中一款,套餐價錢 NT1,200 起。

    地點: 10491 台灣台北市中山區雙城街 34-1 號

    開放時間: 每日 11:00 至 00:00

    電話: +886 (0)2 2596 3255

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    相片由 玄史生 提供 (CC0 1.0) 經修改

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    紅廚 Pasta West East

    紅廚 Pasta West East 嘅室內設計非常古典優雅,餐廳嘅歐洲風情美食亦相當出名,呢間餐廳係慶祝特殊場合、或者開商務會議嘅好地方,佢地逢週末更加會炮製豐富嘅燒烤大餐!餐廳提供澳洲和法國精選葡萄酒,適合配搭不同嘅主菜,雖然餐飲價錢都偏貴,不過都好值得嚟豪返一次。

    地點: 105 台灣台北市松山區慶城街 22 號

    開放時間: 每日 11:30 至 23:00

    電話: +886 (0)2 2713 9388

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    Bellini Caffe 餐廳

    Bellini Caffe 意大利餐廳,位於台北金融區,走優雅時尚路線,單睇午市和晚市食客人流暢旺,就知道呢間餐廳係當地有幾受歡迎喇!菜單選擇好多元化,意粉、沙律到薄餅都應有盡有,價錢仲好經濟抵食添。餐廳內部裝潢圍繞地中海風格,地板鋪左清涼地磚,打造高雅清新感覺。

    地點: 104 台灣台北市中山區復興北路 288 號

    開放時間: 每日 11:45 至 15:00 及 17:45 至 22:00

    電話: +886 (0)2 2517 7577

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    清真昆明園

    清真昆明園裡裡外外都係走簡約樸實路線,菜式價錢好親民,店員亦相當親切,令客人有賓至如歸嘅感覺。店內裝修唔算華麗,不過環境非常舒服,絕對係食晚飯嘅好地方,除左美味嘅印度美食,佢地仲有幾款亞洲菜式俾你選擇。

    地點: 105 台灣台北市松山區復興北路 81 巷 26 號

    開放時間: 星期一至五 11:30 至 14:00 及 17:30 至 21:30。星期六至日 17:30 至 21:30。

    電話: +886 (0)2 2751 6776

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    Tutto Bello 餐廳

    Tutto Bello 係高級餐廳,主打意大利料理,服務一流,餐廳酒牌有好多選擇,中高檔紅酒白酒都一應俱全,價錢有平有貴,你可以慢慢揀。餐廳位置係台北華國大飯店附近,供應多款美味肉類和海鮮菜式,唔好錯過佢地嘅自家製意粉,特別推介龍蝦天使麵,廚師將天使麵砌成龍蝦尾形狀,美觀又可愛,仲突顯廚師對食物嘅細緻用心。

    地點: 10491 台灣台北市中山區雙城街 25 巷 15 號

    開放時間: 每日 12:00 至 14:30 及 18:00 至 22:30

    電話: +886 (0)2 2592 3355

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    Ben Reeves | 旅遊常客

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