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曼谷美食指南

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曼谷餐廳選擇多元,無論是傳統美食、小意大利區的歐洲料理,或中式飲茶都應有盡有,無論您的胃口多大,預算多少,都可以在此盡享美食、飽足一番。
美食何處找 – 曼谷飲食導覽

 

曼谷是匯集各地佳餚的美食熔爐,幾乎在每個路口轉角,都有餐廳、咖啡館、小食店,甚至是移動小販供您挑選。由於曼谷是一個國際大城市,您可以在這裡遍嘗各地菜色,如意大利菜、法國菜、中國菜、海鮮、素食、美式菜,以及充滿異國情調的泰式美食。
曼谷的食材豐富、多元又美味,如果要想了解當地口味,您可以試試辣木瓜絲沙律 (Som Tum)、紅咖哩 (Gaeng Daeng)、泰式炒飯 (Kao Pad),或是赫赫有名的泰式炒河粉 (Pad Thai,含有花生碎的炒麵) 等等菜餚。

 

 

高山路

 

廣受歡迎的高山路位於 Rattanakosin 南部。您可以在這裡找到曼谷市內最好的素食餐廳;當地最出名的素食餐廳是 May Kaidee’s,在這間餐館內,您只要在選擇繁多的菜單上指出菜餚圖案,可口菜餚即會上桌。Tham Na 是另一間人人推薦的熱門素食餐廳,店內所有食物都以有機蔬食製作,因此價位稍高。如果您喜歡多種食材,可以到此區的最佳選擇 Mayompuri。餐廳內有豪華寬敞的空間、主人自豪的噴泉,以及悠閒音樂。這裡供應各國美食,您可以慢慢挑選。酒足飯飽後,請記得花些時間散步欣賞餐廳的美麗花園。移動小販是高山路上的一般街景,如果您在許多攤車上看見油炸昆蟲,別嚇著了,這些昆蟲可是泰國人眼中的珍饈。

 

素坤逸路

 

在暹邏廣場東邊的素坤逸路是上流社會居民來往的街區,一直以來都是曼谷最佳餐廳的匯集處。Rib Room & Bar 無疑是其中最出色的餐廳。從地標酒店 (Landmark Hotel) 搭乘電梯至第 31 樓,您便可以從 Rib Room & Bar 觀賞曼谷全景 (夜晚的景色尤佳)。此處的特色餐廳 Ohmi Waygu 是眾人稱是贊同、全世界最高檔的牛排餐廳之一。Di Vino Food & Wine 是口味道地的意大利餐廳,餐廳主廚羅伯特費林 (Roberto Ferrin) 是意大利米蘭人。費林對於美食的淵博知識,都呈現在餐廳的菜單中:多樣的精緻料理,搭配 300 種以上的美酒。

 

Soi Tonson

 

Soi Tonson 是曼谷的小意大利區。因此,這裡有最好的意大利餐廳,當中的表表者非 Gianni 莫屬。這間餐廳的主人是意大利名廚詹尼法佛 (Gianni Favro)。他的餐廳使用威尼斯方言菜單,上桌的餐點包含兔肉餃、朝鲜蓟和龍蝦意大利燉飯。意大利餐廳 Soi Tonson 的美食觸角甚至橫跨至歐洲其他區域;ARTUR 餐廳是提供歐洲其他美味料理的表表者。這間法式餐廳氣氛高雅寧靜,您可以在此品嘗以香草、奶油醬汁調味的鮮嫩肉類。

 

耀華力路 (Yaowarat Road)

 

沿著耀華力路走,即會來到曼谷中國城的中心地帶,耀華力和 Phahurat 區。Shangarila 是一家大型的宴會餐廳,是中國城內常見的港式點心餐廳。China Town Scala 是較高級的中式餐廳代表,餐廳內提供更多港式飲食,如魚翅和燕窩。耀華力區是曼谷市內印度餐廳最密集的區域。您可以隨意挑選各式餐廳,或是直接前往最熱門的印度餐廳 Royal India Restaurant,這間餐廳位在商圈印度區中心的小巷內。餐廳供應絕佳印度菜餚,獲獎無數的咖哩就是最好的印證。您可以在耀華力路旁邊的 Phadung Dao 找到一些頂級海鮮餐廳。

 

 

餐廳

 

May Kaidee’s地址: Tanao Road no. 59. 電話: +66 089 137 3173

 

Tham Na地址: Samsen Road no. 175 電話: +66 02 282 4979

 

Mayompuri 地址: Chakkraphong Road no. 22. 電話: +66 02 629 3883

 

Rib Room & Bar 地址:Sukhumvit Road no.138 電話: +66 02 254 0404

 

Di Vino Food & Wine 地址: Sukhumvit Road Asoke to Soi 67 電話: +66 02 714 8723

 

Gianni地址:Ploenchit Road no.34/1. 電話:+66 02 252 1619

 

ARTUR restaurant地址:Ploenchit Road no. 9 電話:+66 02 658 6288

 

Shangarila位於:Samphanthewong 電話:+66 02 224 5807

 

China Town Scala地址: Yaowarat no.483-485. 電話:+66 02 623 0187

 

Royal India Restaurant地址:Chakraphet Road no. 392/1 電話:+66 02 221 6565

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