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佛羅倫斯旅遊美食攻略

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有「文藝復興搖籃」之稱的佛羅倫斯不但有悠久的歷史和燦爛的文化,而且還擁有如同這裡的藝術品一樣迷人的美食。佛羅倫斯有著豐富的飲食文化,據說在其他地方還在用手拿食物的時候,佛羅倫斯人就開始使用刀叉了。佛羅倫斯位於意大利的托斯卡納(Toscana)地區,這裡的托斯卡納菜是世界知名的菜式,甚至對現在的法國菜亦具有深遠的影響。在佛羅倫斯,遊客將可以品嘗到各種聞名遐邇的意大利菜肴,親身體驗這個歷史名城的美食享受。

佛羅倫斯菜很少可以在佛羅倫斯的餐館吃到,通常只有被朋友接待或是特別預訂才能品嘗到。當地的居民會盛情邀請遊客品嘗地道的洛佛(Lovo)大餐。這是一道很受歡迎的傳統菜肴,首先將石板預熱,然後把洗淨的樹薯、芋頭、魚肉、雞、豬肉等放置在石板上,蓋上椰樹葉等新鮮植物,燜上一段時間便可以取出來品嘗。這種方法烹調的食物帶有一股清香的椰樹葉味道,吃完齒頰留香,不用刀叉筷子,只用右手抓著吃,然後坐在竹席上,別有一番風味。

雜果沙律也是佛羅倫斯一道極具特色的菜式,挑選新鮮的熱帶水果作為主材料,將水果切成塊狀,加入搞碎的杏仁碎和調味料即可,製作簡單快捷,受到很多遊客的喜愛。

如果您喜愛喝飲品,那麼一定要試試佛羅倫斯的國飲——雅格納(yaqona),也被成為卡瓦(Kava)。這種傳統飲品是用薄荷根製作而成的,因此喝過後舌頭會有麻痹的感覺,並且喝多了會容易醉。許多遊客都會慕名品嘗這種佛羅倫斯的飲品,不但可以提神醒腦,還能令您更快融入佛羅倫斯人的圈子當中。

旅遊業的發達帶動了佛羅倫斯飲食行業的迅速發展,佛羅倫斯的酒店、渡假村和餐廳,為遊客提供了豐富的美食選擇,印度菜、中國菜、韓國菜、日本料理、法國菜、意大利菜、越南菜等,一應俱全,再搭配良好的用膳環境和佛羅倫斯的秀麗風光,美景配美食,讓人胃口大開。

中國菜在佛羅倫斯頗受歡迎,在楠迪或是蘇瓦等島嶼上有不少中國菜館,粵菜、上海菜、川菜,口味齊全,北京烤鴨、金華火腿、紅燒肉、荔枝肉等響噹噹的菜肴讓來自中國的遊客在異國他鄉也可以品嘗到。

印度菜也是佛羅倫斯的熱門飲食選擇之一,不單有地道的咖喱飯,還有美味的印度薄餅以及其它沾有咖喱的風味小吃,招牌菜包括咖哩羊肉、咖喱雞、乾燒咖喱蝦、印度炒麵。價格合理,因此成為很多遊客用膳的第一選擇。

除此之外,佛羅倫斯街頭還有不少西餐館,裝潢別致,燈光柔和,營造出一個溫馨高雅的用膳環境,可以品嘗法國菜、德國菜、意大利菜等,每日選用生猛海鮮作為主要食材,令食物的口感更加豐富和美味。

楠迪餐館列表

Sitar Indian & Thai Restaurant 
地址:Lot 1 Wailoadloa路,楠迪
電話:672 7722 

Chefs 
地址:Sangayam路,楠迪
電話:670 3131 

LC’s Restaurant & Thai Restaurant 
地址:Lot 1 Wailoadloa路,楠迪
電話:672 7722 
<br/ Bar 地址:Lot 2 Hillsdale Rd Namaka,楠迪 電話:672 8181 Naidina Authentic Fijian Restaurant 地址:Lot 6 Khalil街,皇后大道,Martintar區,楠迪 電話:672 7313 Restaurant 88 
地址:Northern Press Rd,Martintary,Martintar區,楠迪
電話:672 6688 

Mama’s Pizza 
地址:皇后大道,Mobil Station對面,楠迪
電話:670 0221 

丹娜努島餐館列表

Indigo 
地址:丹娜努港附近
電話:675 0026 

Hard Rock Cafe 
地址:丹娜努港附近
電話:675 0032 

Hamacho Restaurants 
地址:Sheraton Royal,丹娜努島
電話:675 0177 

Cardo’s Steakhouse & Thai Restaurant 
地址:Lot 1 Wailoadloa路,楠迪
電話:672 7722 
<br/ Cocktail Bar 
地址:丹娜努港附近
電話:675 0900 

蘇瓦餐館列表

Aberdeen Grill 
地址:16 Bau St Flagstaff,蘇瓦
電話:330 0384 

Curry House 
地址:14 Waimanu Road,蘇瓦
電話:331 3756 

Vine Yard Palace Restaurant 
地址:Victoria Parade,蘇瓦
電話:331 5546 

L’Opera Ristorante Italiano 
地址:Kimberly Street,蘇瓦
電話:331 8602 

Old Mill Cottage 
地址:47-49 Carnavon Street,蘇瓦
電話:331 2134 

太平洋港餐館列表

Tu’s Place 
地址:皇后大道37號,太平洋港

Oasis Restaurant 
地址:皇后大道,太平洋港藝術村
電話:345 0617 

The Waters Edge Bar & Thai Restaurant 
地址:Lot 1 Wailoadloa路,楠迪
電話:672 7722 
<br/ Grill 
地址:皇后大道,太平洋港藝術村
電話:345 0146 

珊瑚海岸餐館列表

Gecko’s Restaurant 
地址:香格里拉佛羅倫斯渡假村對面
電話:652 0200 

Vilisite’s海鮮餐館 
地址:皇后大道Korolevu 
電話:653 0054 

Le Cafe International 
地址:日落大道,Korotogo,west of the Outrigger on the Lagoon 
電話:652 0877 

列霧卡餐館列表

Kin’s Peak Kum Loong Restaurant 
地址:城中沙灘路
電話:(00679) 344 0059 

Whale’s Tale Restaurant 
地址:城中沙灘路
電話:(00679) 344 0235 
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