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北京旅遊美食指南

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來到北京,必定要品嘗下地道的北京菜式及各式傳統小吃。北京的美食獨具特色,北京烤鴨中外馳名。除此之外,在北京的街頭巷尾隱藏著不少懷舊美食,細心發掘,也是體驗北京生活的一種樂趣。

東城區,傳統美食和小吃聚集地

東城區歷史悠久,區內擁有著名的簋街餐飲街、東華門小吃街、王府井小吃街,並且全聚德、東來順、餛飩侯、仿膳飯莊等老字號餐館也分佈在區內各處,絕對是遊客品嘗北京美食的第一站。

宣武區,清真美食好去處

宣武區是回民的聚居地,區內的清真寺風格別具特色,同時宣武區的清真美食及小吃是北京小吃的重要組成部分,讓遊客讚不絕口。區內的牛街及清真超市美食城有各種清真食品出售。

簋街

簋街是北京飲食文化的縮影,簋街上100多家餐館,涵蓋了京、川、魯、粵、湘、東北、滇等各種菜式及風格,而且價格走的是大眾化路線,使簋街成為了北京最為出名的飲食場所。
地址:東直門內大街

王府井小吃街

王府井小吃街匯集了北京及全國各地的風味小吃,包括冰糖葫蘆、臭豆腐、過橋米線等。街內的店鋪、攤位懸著酒旗、招牌,各種叫賣喝彩聲令王府井小吃街熱鬧無比。除了美食之外,王府井小吃街還有各種工藝品及民俗用品出售。
地址:東城區王府井大街

東華門夜市

東華門夜市每天傍晚開始,擺滿了各式令人垂涎三尺的小吃,例如糖葫蘆、驢打滾、艾窩窩、新疆羊肉串、富貴蟹、肉夾饃等。每到傍晚,來自世界各地的遊客蜂擁而來,享受這些地道美食。
地址:王府井大街北入口

北京知名餐館(排名不分先後)

全聚德
提起吃北京烤鴨,首先想到的便是全聚德了。全聚德的烤鴨馳名海外,精選優質北京填鴨並用果木烤製而成,皮質酥脆,肉帶果香,色澤引人,再配以荷葉餅、蔥、醬,絕對是人間難得的美食,難以忘懷。全聚德在北京有多個分店。
總店地址:北京市前門大街32號
免費訂餐電話:400-700-1864
網址:http://www.quanjude.com.cn

烤肉季
烤肉季創建於清朝咸豐年間,為老字號清真餐館,以烤羊肉最為聞名。烤肉季的烤羊肉精選原料,經過炮製烤熟後不腥不膻。各種不同的吃法絕對讓嘴饞的你垂涎三尺,齒頰留香。烤肉季的特色菜還有炸烹大蝦、雞米海參、玉竹蹄黃等。
地址:西城區前海東沿14號
電話:010-64042554,64045921

東來順
東來順創建於1903年,是北京最有名的涮羊肉。東來順的羊肉選料及切片非常講究,羊肉鮮嫩,再佐以各種調味料,讓人不想停口。除此之外,它似蜜、芙蓉雞片、紅燒牛尾、芫爆散丹、烤羊腿等也是特色菜式,值得一試。
總店地址:東城區王府井大街138號
電話:010- 65280932,65280501
網址:http://www.donglaishun.com

護國寺小吃
護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,匯集了各種傳統的小吃,墩兒餑餑、姜汁排叉兒、艾窩窩、驢打滾、豆腐腦兒、小豆粥等地道小吃,吸引人了大量的人潮。護國寺小吃東西物美價廉,幾十元絕對讓你吃得很滿足。店裡的小吃種類會隨著時間而有所不同。
地址:護國寺大街93號
電話:010-66181705,66181805

大碗公居
大碗公居的炸醬麵非常有老北京風味,不僅炸醬麵原汁原味,連餐廳佈局、伙記服飾也盡顯老北京特色,一碗炸醬麵就可以令人品嘗到老北京的味道,實在不容錯過。
總店地址: 海澱區增光路11號(甘家口大廈西北)
電話: 010-88374993

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