China Town
位於英國倫敦市中心的唐人街(China Town)是倫敦最繁華的地段之一,也是倫敦人及外國遊客體驗中國傳統文化,品嘗中國美味佳餚的好地方。儘管佔地面積不大,但經營粵菜、川菜、上海菜、山東菜等中國地方菜式的餐廳大大小小、密密麻麻地擠滿了整個唐人街,從早到晚都有源源不斷的人群前來光顧,氣氛熱鬧。尤其是到了中國最重要的傳統節日,春節,那個時候的唐人街到處張燈結綵,熱鬧歡慶的氣氛也吸引了眾多倫敦市民前往遊玩。
地址:27 Gerrard Street, London, W1D 6JN
交通:乘搭Tube的Piccadilly Line或Northern Line至Licester Square
Camden Lock Market
肯頓水門市場就設立在攝政運河畔,以售賣各國特色風味小吃以及punk、搖滾等風格的奇裝異服而聞名。Camden Lock Market分為室外市場和室內市場兩個區域。Camden Lock Market 的室內市場經營服飾、古董、二手物品、手工藝品等,而Camden Lock Market的室外市場則是美食愛好者的天堂,主營印度、泰國、中國、日本、意大利、摩洛哥等國家風味小吃的攤檔散發著陣陣誘人的食物香味,使人食指大動,垂涎欲滴。
地址:54 – 56 Camden Lock Place, London, NW1 8AF
交通:乘搭Tube的Northern Line至Camden Town
倫敦知名餐廳(排名不分先後)
Rules 來到倫敦旅遊,不少遊客都想品嘗最傳統的英國美食。作為倫敦最富盛名、歷史最悠久的英國餐廳之一,建於1798年的Rules是一個值得推薦的餐廳。踏入Rules,英倫古典格調的傢俱佈置與掛滿動物標本頭像的牆壁,讓不少顧客誤以為自己來到一位熱愛狩獵的英國貴族的別墅。除了餐廳裝修風格,Rules所秉承的也是最正統的英式料理烹飪手法。由於有自家的狩獵場,所以完全不用擔心野味貨源的問題,Rules供應的傳統英式野味料理、英式烤牛肉、蠔等英國經典名菜最受顧客歡迎,而約克夏布甸、水果餡餅等英國傳統飯後甜品也是不可不吃的美食。
地址:35 Maiden Ln London, WC2E 7LB
交通:乘搭Tube的Piccadilly Line至Covent Garden
St. John 如果品嘗完傳統英式美食,想試一試新派英式料理,那麼來受到眾多世界級知名飲食雜誌推薦的St. John就可以滿足這個願望了。St. John的老闆兼主廚Fergus Henderson先生是英國美食界的傳奇人物。青年時代的他原在著名學府學習建築設計,但後來半路出家轉向美食行業,憑著對美食的熱愛及天份,Fergus Henderson先生終於在1994年開設了St. John Bar & Restaurant並大受歡迎。在美食的品質方面,St. John非常注重在保持料理原味的基礎上再創造豐富的層次感,稱得上是新派英式美食的表表者。
地址:26 Street, John Street London, EC1M 4AY
交通:乘搭Tube的Jubilee Line至St John Wood
Orrery 一手創立法國餐廳Orrery的特倫斯•康蘭爵士(Sir Terence Conrn)不僅是Orrery的靈魂人物,而且還是英國飲食界的泰斗。年輕時代的特倫斯爵士曾到法國旅行,明媚生動的法國風情給他帶來極大的觸動。到了1954年,特倫斯爵士果然開了一間經營法國美食的餐廳,Orrery。Orrery的店面設計洋溢著法式的浪漫與熱情,令前來用餐的顧客能夠在愉快輕鬆的環境裡享用精美可口的法國大餐。
地址:55-57 Marylebone High Street, London, W1U 5RB
交通:乘搭Tube的Circle Line至Baker Street
Veeraswamy Veeraswamy對印度美食的執著很大程度上造就了Veeraswamy的輝煌。始創於1926年的Veeraswamy主營印度菜,也是倫敦最有名氣的印度餐廳。Veeraswamy出品的印度美食包括了印度南、北方的地方美食,而且還在印度當地收集了眾多的民間烹飪秘方,所以來到Veeraswamy的顧客就能品嘗到最地道的印度民間美味,其主理的咖喱、薄餅等傳統印度美食口味純正,味道一流,是極受歡迎的美食。
地址:Victory House , 99 Regent street, London W1B 4RS
交通:乘搭Tube的Bakerloo Line或Piccadilly Line至Piccadilly Circus
Belgo 素有「花生皇國」之稱的比利時是一個美食國度,炸花生片、炸花生絲、炸花生球、炸花生條等各式花生美食都是比利時人離不開的主食,而最正宗的比利時式花生吃法不是蘸蕃茄醬,而是蘸蛋黃醬(Mayonnaise Sauce)吃。除了花生,比利時也以烹飪各式海鮮貝類而聞名,新鮮的青口(Mussel)和*淡菜是比利時美的招牌美食。在倫敦的Belgo,顧客可以一次品嘗到比利時炸土豆、各種口味的青口(淡菜)以及誘人的比利時甜品。此外,由於比利時菜喜歡使用大量的蔬果作為配菜,口味也頗為清淡,因此也很符合中國人的口味。
*備註:把新鮮青口乾製後便成為淡菜。
地址:72-73 Chalk Farm Road, London, NW1 8AN
交通:乘搭Tube的Northern Line至Angel
IL POSTO RISTORANTE ITALIANO 提起意大利美食,意大利Pizza、海鮮意大利麵、意大利肉醬麵、意大利香腸、意大利芝士等各種意大利招牌美食可能都會浮現在大家的腦海中。源自羅馬帝國時期的意大利菜素有 「西餐之母」的美譽,其美味深深吸引了世界各國數以萬計的美食愛好者。在倫敦有一間經營百多年,名為IL POSTO RISTORANTE ITALIANO的意大利餐廳,因口味正宗、料足味美的意大利美食而深受倫敦人的歡迎。餐廳的服務也很熱情周到,即使是外國遊客來到這裡也會感到賓至如歸。
地址:316A Vauxhall Bridge Road, London SW1 V1AA
交通:乘搭Tube的Circle Line或Victoria Line至Victoria
Woo Jung 在倫敦的Giles High Street有一間名為Woo Jung的韓國餐廳,從老闆、廚師到侍應統統都是韓國人,提供的自然也是地道的韓國料理。Woo Jung的店面裝修稱不上有讓人印象深刻的設計,但家鄉風味的石頭鍋拌飯、韓式烤肉、大醬湯、辣泡菜豆腐鍋等熟悉的味道都讓生活在異國他鄉的韓國人倍感親切,所以Woo Jung也成為倫敦當地的韓國留學生最喜歡的聚餐點之一。
地址:59 Street, Giles High Street, London, WC2H 8LH
交通:乘搭Tube的Northern Line至Tottenham Court Road
Rodizio Rico 巴西的足球令人熱血沸騰,巴西的森巴舞讓人眼花繚亂,巴西的烤肉又會給大家帶來怎樣的驚喜呢?Rodizio Rico是一間經營地道巴西烤肉的連鎖店,在倫敦開設了多間分店,擁有很高的人氣。對於胃口頗大,又酷愛吃肉的顧客而言,Rodizio Rico源源不斷供應的各種烤肉、烤海鮮讓人吃得心滿意足之餘也不用擔心付不起帳單;如果是注意身形的女士來到Rodizio Rico也不會失望,Rodizio Rico所供應的沙律及素食不僅種類繁多,而且營養配搭健康,味道不俗,就算多吃一點也不必擔心發胖。
分店地址:02 Arena, London, SE10 0AX
交通:乘搭Tube的Jubilee Line至North Greenwich
Sakura 這間名為「櫻花」(Sakura)的日本料理店主營的並不是昂貴高級的懷石料理,而是供應生魚片、壽司、炸豬排、天婦羅、醃漬菜、味增湯等日本傳統平民美食。捨棄了繁文縟節的就餐禮儀,簡單美味又不失營養的日式料理迎合了倫敦人對午餐的需求。此外,Sakura的價格在物價高企的倫敦稱得上是便宜,所以每天的午餐時間,附近有不少上班一族前來光顧,有時還會大排長龍。
地址:9 Hanover Street, London, W1S 1YF
交通:乘搭Tube的Bakerloo Line或Central Line至Oxford Circus
倫敦知名食品店(排名不分先後)
The Rock & Sole Plaice 炸魚和薯條(Fish and Chips)是最具英國特色的傳統食物,價格便宜又飽肚,對於工作繁忙的上班一族而言,只需一張白紙包裹著Fish and Chips便可邊走邊吃,難怪成為倫敦街頭經常出現的快餐。Fish and Chips的烹製方法非常簡單,炸魚通常用鱈魚裹上麵包糠後高溫油炸,而薯條也是炸得香香的,最後配搭鹽、醋、蕃茄醬或檸檬汁來吃,十分美味。來到這間名為The Rock & Sole Plaice的Fish and Chips專門店,顧客可以根據自己的喜好來選購哪種炸魚(招牌的當然是鱈魚),店家提供的醬料也很特別,所以這裡經常擠滿了倫敦人和外國遊客,想體驗美味的Fish and Chips就要早點來。
地址:45 - 47 Endell Street, London, WC2H 9AJ
交通:乘搭Tube的Piccadilly Line至 Covent Garden
Palm Court 象徵著貴族氣派的英式下午茶是英國人引以為豪的傳統,來到倫敦遊覽的遊客又怎能錯過親身體驗正統英式下午茶的機會呢?位於Ritz Hotel的Palm Court(棕櫚廳)是倫敦提供最高級英式下午茶的餐廳之一。高貴典雅的就餐環境,悠揚悅耳的小提琴演奏,親切有禮的餐廳侍應,精美昂貴的銀器骨瓷以及美味精緻的英式茶點,Palm Court所提供的一切,都讓人不由自主地陶醉在英式下午茶優雅而富情調的氣氛中。
地址:150 Piccadilly, London W1J 98R
交通:乘搭Tube的Piccadilly Line至Green Park
PUAL 1889年始創於法國北部的PUAL原本只是一間採用傳統法式烘焙方法製作麵包甜品的工作坊,如今已成為法國最著名的麵包甜品連鎖機構,並在世界各國開設分店。從1999年成功打入英國市場至今,PUAL在倫敦已開設了18間分店,其中位於柯芬園(Covent Garden)的PUAL旗艦店不僅提供美味的法式麵包甜品,如果在麵包烘焙時間到店內就餐,還可以觀賞到麵包師傅烤製麵包的過程。來到PUAL,法式麵包、酥皮點心、三文治以及各式水果撻都是值得一試的美食,此外,PUAL提供的伯爵茶、香草茶口味香醇,也是極受追捧的飲品。
地址:29 Bedford Street, Covent Garden, London, WC2E 9E
交通:乘搭Tube的Piccadilly Line至 Covent Garden
Caffe Concento 位於著名購物街Regent street(攝政街)上的Caffe Concento主營意大利式蛋糕甜品。店主聰明地採用一大片透明玻璃牆作為展示櫥窗,擺滿了各式精緻美味的蛋糕,有如此誘人的「廣告牆」作宣傳,不僅吸引了途人紛紛駐足觀賞,生意額也增加不少。Caffe Concento最受歡迎的莫過於其出品的下午茶套餐以及意式手工蛋糕,味道一流,價格方面也很大眾化!
地址:79 – 81 Regent Street, London, W1B 4EG
交通:乘搭Tube的Piccadilly至Piccadilly Circus
GREGGS 英國人的性格不乏風趣幽默,如今ATM也成了其開玩笑對象。在09年8月份開始,倫敦人在部分ATM機取款時發現,原本的「現金」語言功能表竟然顯示成「麵包」!這個讓人有點啼笑皆非的倫敦俚語也從另一方面證明了麵包在倫敦人生活中所佔據的重要地位。在倫敦街頭,遍地開花的麵包店讓人眼花繚亂,其中就包括英國最多連鎖店的麵包店,GREGGS。1930年創立的GREGGS在全英國擁有上千間分店,為大眾提供價廉物美的新鮮麵包是GREGGS的最大特色。
分店地址:114 Lewisham High Street, London, SE13 6JG
交 通:乘搭21、122、436號巴士至lewisham
CORNISH BAKEHOUSE 康沃爾郡(Cornwall)是位於英國西南端的郡,以畜牧業發達而聞名。當地有一種名為康沃派 (Cornish Pasty)的傳統餡餅深受英國人的喜愛。Cornish Pasty的做法很簡單,用新鮮的牛肉(豬肉、雞肉)、土豆、洋蔥等材料切碎並撒上鹽、胡椒粉等調味料攪拌均勻,隨後用麵皮包上餡料,折疊成類似中國大餃子的形狀,最後放到焗爐裡用慢火焗成金黃色便可食用。這間名為CORNISH BAKEHOUSE的店鋪主營Cornish Pasty,在英國很多地方都有分店,生意一直不錯。
分店地址:205 Victoria Street, Victoria, London, SW1E 5NE
交 通:乘搭Tube的Victoria Line至Victoria
CAFFE NERO 倫敦人的工作態度嚴謹,腦力消耗特別大,每天都要喝上幾杯咖啡來提提神。有需求自然就有市場,所以倫敦的咖啡店開得滿街都是,市場競爭相當激烈。要在眾多競爭對手中突出重圍, 自然要有獨特的經營之道。與其他咖啡專賣店提供的公式化服務不同,儘管供應的是意大利咖啡,但CAFFE NERO出品的咖啡濃度較高,提神效果也較佳。此外,CAFFE NERO採用傳統英式酒吧經營方式,員工與顧客建立了很好的互動關係,從而保證了顧客的忠誠度。想一次過體驗意式咖啡口味與英式酒吧式服務的遊客就不用錯過了。
分店地址:19 Soho Square, Soho, London, W1D 3QN
交 通:乘搭Tube的Central Line或Northern Line至Tottenham Court
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